razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Chifteluţe de peşte & Bacanta Chardonnay 2019, Crama Gîrboiu

Bacanta Chardonnay 2019, Crama Gîrboiu

Un Chardonnay din regiunea vrânceană Coteşti, fermentat şi maturat în lemn, un vin echilibrat şi frumos evoluat, care reuşeşte să se impună fără a face paradă de baric în exces sau de note aromatice prea exotice. Culoarea este galben pai, strălucitor, iar nasul, complex, aduce fructe albe confiate, nuci verzi şi fagure de miere. Corpul amplu, cu o textură compactă, are o bună aciditate şi alcool destul de bine evidenţiat. Gustul vine cu grapefruit alb, lime şi mere domneşti coapte, la care se adaugă senzaţii de arahide prăjite şi de unt. Postgustul, lung şi proaspăt, lasă impresii dulci amărui, aluzii de mentă şi o adiere de vanilie.

Chifteluţe de peşte
Reţeta lui Costăchel | Chifteluţe de peşte
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Gigondas Terasse du Diable 2015, Vieux Telegraphe

Reuben sandwich & Gigondas Terrasse du Diable 2015

Iată un vin mirabil, care reuneşte o sumă de paradoxuri tipic franţuzeşti: e foarte uşor de înţeles, chiar dacă s-a născut sub o zodie de […]

Learn More

Muşchi de viţel cu tarhon & Sable Noble roşu 2012

Acest cupaj în părţi egale din Fetească Neagră, Merlot şi Cabernet Sauvignon este atât de proaspăt şi echilibrat încât sunt tentat să cred că întinereşte […]

Learn More
010 Lugana DOC 2017, Bulgarini

Dak Sanjuk & “010” Lugana DOC 2017, Bulgarini

Obţinut dintr-o vie veche şi maturat în butoaie mari de lemn, “010” nu este indicativul unui agent secret britanic, ci unul dintre vinurile de top […]

Learn More