razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Volovan & Cuvée Experience 2014, Domeniul Bogdan

Cuvée Experience 2014, Domeniul Bogdan
Cuvée Experience 2014, Domeniul Bogdan
Cuvée Experience 2014, Domeniul Bogdan

Un vin elegant, cu un corp suplu, îmbrăcat cu discreţie în note de baric, având în prim plan multe fructe roşii şi condimente. Culoarea este rubiniu strălucitor, iar nasul vine cu senzaţii de cireşe negre, piper şi tabac. După o maturare de 12 luni în lemn de stejar, acest cupaj de Merlot, Syrah şi Fetească Neagră are o textură delicată, cu taninuri dulci, puţin astringente. Gustul e centrat pe prune afumate şi coacăze negre, totul pe un fond elegant de ciocolată amară şi lemn dulce. Postgustul este fructat, proaspăt şi puţin picant. Aş recomanda o decantare de 2 ore şi o temperatură de servire de maxim 16 grade, pentru a ţine alcoolul în frâu. Per ansamblu, un vin reuşit, cu un bun potenţial de evoluţie în următorii 2-3 ani.

Volovan cu muşchi de viţel şi ciuperci
Reţeta lui Costăchel | Volovan cu muşchi de viţel
3

Evaluarea vinului

Evaluarea vinului
1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Pin It on Pinterest