razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Aripioare chinezeşti la cuptor & Sauvignon Blanc 2021, Crama 1000 de Chipuri

Sauvignon Blanc 2021, Crama 1000 de Chipuri

Un Sauvignon Blanc demisec, care vine însoţit de o carte de vizită pe care scrie „Finţeşti / Dealu Mare” – adică, în traducere liberă: fineţe, echilibru şi complexitate. Un vin uşor de înţeles, uşor de băut şi uşor de asociat cu gastronomia. Are o culoare galben pai şi un nas delicat, cu soc, ardei verde şi flori de portocal. Corpul este plin, cu o textură densă şi un rest generos de zahăr, bine compensat de aciditate. Gustul aduce fructe exotice (litchi şi ananas), pară bergamotă şi fagure de miere. Postgustul e lung, proaspăt, cu citrice dulci (pomelo) şi impresii minerale. Un vin foarte potrivit pentru preparatele condimentate din bucătăria asiatică.

Aripioare chinezeşti la cuptor
Reţeta lui Costăchel | Aripioare chinezeşti la cuptor
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

1 Comment

  1. Mi-a plăcut articolul și tocmai mă gândeam cât are alcoolul vinul ăsta?

Comments are closed.