razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Budincă de cartofi & Sfântul Ilie 2013, Crama Oprişor

Ilie, cel mai important proroc din Vechiul Testament, este considerat aducătorul ploilor şi patronul spiritual al apicultorilor. Vinul de azi poartă numele unui sfânt care, conform credinţei populare, străbate cerul într-o căruţa cu roţi de foc, biciuind toţi dracii întâlniţi în cale. Acest cupaj de Merlot şi Cabernet Sauvignon poate fi oricând un minunat companion pentru o masă de sărbătoare, de pe care n-ar trebui să lipsească o budincă de cartofi cu cârnaţi proaspeţi. Cupola Sanctis posedă din plin acele note intens fructate şi taninuri fine ce pot susţine confruntarea cu felul mai sus amintit. Dacă sunteţi în căutarea unui roşu catifelat şi uşor băubil, înseamnă că aţi nimerit la ţanc.

Reţeta lui Costăchel | Budincă de cartofi
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Cabernet Sauvignon 2017, Vitis Metamorfosis

Iepure cu sos de bere & Cabernet Sauvignon 2017, Vitis Metamorfosis

Un Cabernet Sauvignon 100%, din regiunea Dealu Mare (comuna Vadu Săpat, judeţul Prahova), maturat 18 luni în baric, un vin ajuns în vârf de formă, […]

Learn More

Varză nouă cu carne de pui & Rheinriesling Lacerta

Doamnelor şi domnilor, iată o reţetă la care visam într-o noapte de februarie când, blocat printre nămeţi într-o maşină pe care o zgâlţâia viscolul, mă […]

Learn More

Rasol de chefal & Chardonnay Budureasca

Un prieten mi-a propus de curând să mergem cu barca, în largul mării, la pescuit chefal. A trebuit sa-l refuz politicos. Această perspectivă, sincer, mă […]

Learn More