razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Budincă de clătite cu spanac & Cupaj alb sec 2023, Crama 1000 de Chipuri

Cupaj alb sec 2023, Crama 1000 de Chipuri

Un cupaj din Fetească Albă, Fetească Regală, Riesling Italian, Sauvignon Blanc şi Tămâioasă Românească, originar din Finţeşti/Dealu Mare (judeţul Prahova), un vin pe cât de complex, pe atât de prietenos şi convivial, care moşteneşte tot ce e mai bun de la toate cele cinci soiuri din care este obţinut. Culoare galben pai şi nas exotic, cu flori de soc, grapefruit şi busuioc. Textură fină, excelentă aciditate şi alcool bine evidenţiat (13%). Gust plin, cu mere pârguite, pomelo şi pară bergamotă. Postgust proaspăt, cu ardei verde, senzaţii de citrice amărui şi note saline.

Budincă de clătite cu spanac
Reţeta lui Costăchel | Budincă de clătite cu spanac

Related articles

Omletă la cuptor & Fiano di Avelino 2011

Acest vin italian din zona Campania se dovedeşte neobişnuit din cel puţin două motive. În primul rând fiindcă e obţinut din Fiano – un strugure […]

Learn More
Arrogance alb demidulce 2022, Domeniile Franco-Române

Pere cu ciocolată & Arrogance alb demidulce 2022, Domeniile Franco-Române

Un cupaj din Tămâioasă Românească (50%) şi Fetească Albă (50%), originar din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), un vin demidulce cu fructe galbene […]

Learn More
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, Val d'Oca

Salată de cartofi cu piept de pui & Prosecco Superiore Brut, Val d’Oca

Un Prosecco din regiunea Valdobbiadene este, de cele mai multe ori, o opţiune fără riscuri. Este şi cazul acestui Val d’Orca, un spumant realizat prin […]

Learn More