razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Budincă de clătite cu spanac & Cupaj alb sec 2023, Crama 1000 de Chipuri

Cupaj alb sec 2023, Crama 1000 de Chipuri

Un cupaj din Fetească Albă, Fetească Regală, Riesling Italian, Sauvignon Blanc şi Tămâioasă Românească, originar din Finţeşti/Dealu Mare (judeţul Prahova), un vin pe cât de complex, pe atât de prietenos şi convivial, care moşteneşte tot ce e mai bun de la toate cele cinci soiuri din care este obţinut. Culoare galben pai şi nas exotic, cu flori de soc, grapefruit şi busuioc. Textură fină, excelentă aciditate şi alcool bine evidenţiat (13%). Gust plin, cu mere pârguite, pomelo şi pară bergamotă. Postgust proaspăt, cu ardei verde, senzaţii de citrice amărui şi note saline.

Budincă de clătite cu spanac
Reţeta lui Costăchel | Budincă de clătite cu spanac
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Muşchi de vită & Lucente 2013, Luce delle Vite

Dintre toate cramele din Toscana, “Luce delle Vite” este, poate, domeniul cu cei mai celebri întemeietori: Vittorio Frescobaldi şi Robert Mondavi. A doua etichetă a […]

Learn More

Varză cu carne & Maule Valley Carmenere

Un vin de Lume Noua dintr-un strugure de Lume Veche. Soiul Carmenere, originar din Bordeaux, s-a adaptat atât de bine în Chile încât localnicii i-au […]

Learn More

Sărmăluţe-n foi de varză & Negru de Drăgăşani 2013, Avincis

O avalanşă de fructe negre supracoapte, multă prospeţime şi o remarcabilă complexitate – asta aduce ediţia din 2013 a acestui Negru de Drăgăşani. Dacă mai […]

Learn More