razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Budincă de conopidă & Freamăt Alb 2021, Domeniul Catleya

Freamăt Alb 2021, Domeniul Catleya

Un cupaj pur românesc de Fetească Alba (68%) şi Fetească Regală (32%), originar din Mehedinţi (Corcova), un vin voluptos şi expresiv, care declină cu succes florile albe şi fructele galbene bine coapte. Are un nas foarte ofertant, cu flori de salcâm şi portocal, dublat de un corp amplu, cu o textură onctuoasă şi o aciditate bine dozată. Gustul aduce piersică albă, lime şi pomelo, la care se adaugă senzaţii dulci-amărui, o fină astringenţă şi misterioase aluzii condimentate.

Budincă de conopidă
Reţeta lui Costăchel | Budincă de conopidă
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Salată de orez cu peşte & Caloian Zinfandel

La reţeta lui Costăchel cu orez şi peşte afumat m-am gândit să vă propun o asociere ceva mai neobişnuită: un Zinfandel vinificat în alb. Mai […]

Learn More
Lucente 2019, Luce della Vite

Cassoeula & Lucente 2019, Luce della Vite

Lucente se legitimează ca “a doua etichetă” a cramei Luce della Vite, dar în acest narativ e inclusă, involuntar, o anumită doză de nedreptate. Sunt […]

Learn More

Mâncare de porc & Alira Grand Vin Fetească Neagră 2011

Când eram ceva mai tânăr, îmi plăcea să ascult muzica “cu başii şi înaltele la maxim”. Este exact senzaţia pe care mi-a dat-o această Fetească […]

Learn More