razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Vinete pané cu şuncă şi caşcaval & Select Chardonnay 2022, Domeniile Davidescu

Select Chardonnay 2022, Domeniile Davidescu

Un Chardonnay 100%, din regiunea Cahul (Republica Moldova), un vin elegant, cu un frumos echilibru între notele de fructe galbene pârguite şi condimentele exotice aduse de lemnul baricului. Culoare galben pai şi nas proaspăt, cu mere verzi, vanilie şi tonuri minerale. Textură onctuoasă, aciditate bine echilibrată şi alcool perfect integrat (12,5%). Gust complex, cu piersici, caise şi lime, la care se adaugă aluzii de coajă de pâine, anason şi oregano. Postgust lung, cu impresii de citrice dulci, ierburi condimentate şi o discretă senzaţie amăruie, gastronomică, pe final.

Vinete pané cu şuncă şi caşcaval
Reţeta lui Costăchel | Vinete pané cu şuncă şi caşcaval
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Caii de la Letea Quintessence Reserva, Viticola Sarica Niculiţel

Escalop de viţel & Caii de la Letea Quintessence, Viticola Sarica Niculiţel

Un cupaj eclectic din 5 soiuri roşii crescute pe colinele fierbinţi ale Dobrogei: Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc şi Petit Verdot. Vinul rezultat […]

Learn More
Prosecco Brut Millesimato 2016, Ville d'Arfanta

Rizoto cu peşte & Prosecco Brut, Ville d’Arfanta

Un spumant clasic italian, originar din Valdobbiadene – o regiune care reprezintă, prin ea însăşi, o garanţie a calităţii unui Prosecco. Vinul de bază este […]

Learn More

Pilaf de dovlecei & Moschofilero, Lafazanis

Încă nu aţi plecat în vacanţă? Nu-i nimic, vă invit într-o excursie ce are ca destinaţie sudul Greciei, mai precis peninsula Peloponez. Aici vă propun […]

Learn More