razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Budincă de conopidă & Freamăt Alb 2021, Domeniul Catleya

Freamăt Alb 2021, Domeniul Catleya

Un cupaj pur românesc de Fetească Alba (68%) şi Fetească Regală (32%), originar din Mehedinţi (Corcova), un vin voluptos şi expresiv, care declină cu succes florile albe şi fructele galbene bine coapte. Are un nas foarte ofertant, cu flori de salcâm şi portocal, dublat de un corp amplu, cu o textură onctuoasă şi o aciditate bine dozată. Gustul aduce piersică albă, lime şi pomelo, la care se adaugă senzaţii dulci-amărui, o fină astringenţă şi misterioase aluzii condimentate.

Budincă de conopidă
Reţeta lui Costăchel | Budincă de conopidă
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Cheesecake cu vişine & Cuvée Amélie, Crama Avincis

Teoretic, e greu de imaginat ceva mai neaoş ca un cupaj de Tămâioasă Românească şi Muscat Ottonel. Şi, tot teoretic, e greu de egalat la […]

Learn More

Chifteluţe marinate & Perle de Roseline Rosé 2015

Ca orice “rosé de Provence” care se respectă, Perle de Roseline este un asamblaj de soiuri roşii tipice sudului Franţei, vinificate în roze: Cinsault, Grenache, […]

Learn More
Nomad Merlot 2020, Aurelia Vişinescu

Varză à la Cluj & Nomad Merlot 2020, Aurelia Vişinescu

Un Merlot 100%, din regiunea Săhăteni (judeţul Buzău), un vin fermentat şi maturat în inox, care dovedeşte o complexitate remarcabilă pentru vârsta lui fragedă. Culoare […]

Learn More