razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Crochete de viţel & Val Vârtej Rozé 2025, Casa Rotărescu

Val Vârtej Rozé 2025, Casa Rotărescu

Un „asamblaj secret”, vinificat în roze, originar din Dealu Mare (Ceptura de Jos, judeţul Prahova), un vin care mizează totul pe cartea fructelor roşii crocante şi suculente. Culoare roz somon şi nas proaspăt, cu fragi şi senzaţii de iaurt cu fructe de pădure. Corp subţire, taninuri discrete, o bună aciditate şi alcool perfect integrat (12,8%). Gust tonic, cu cireşe de mai, căpşuni şi mure. Postgust lung şi răcoritor, cu vişine coapte şi tonuri discret minerale.

Crochete dulci-acrişoare de viţel cu mere
Reţeta lui Costăchel | Crochete dulci-acrişoare de viţel cu mere

Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!

3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Piept umplut de curcan & Terra Romana Rosé

Este foarte adevărat că la reţeta de piept umplut de curcan propusă de Costăchel ar merge ori un Sauvignon Blanc ori un Merlot uşurel “à […]

Learn More
Carte Blanche Champagne Brut, Bernard Remy

Tartine la cuptor & Carte Blanche Champagne Brut, Bernard Remy

Un spumant clasic, bazat pe Pinot Noir şi Chardonnay, care combină complexitatea cu prospeţimea, într-o construcţie rafinată şi bine echilibrată. Culoarea vinului este galben auriu, […]

Learn More
Alb de Histria 2020, Crama Histria

Paste cu fructe de mare & Alb de Histria 2020, Crama Histria

Un Riesling dobrogean din regiunea Cogealac, care se recomandă prin trei atribute: fineţe, prospeţime şi echilibru. Culoarea este galben pai, strălucitoare, iar nasul e discret, […]

Learn More

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *