razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Culibiaca cu peşte & Greco di Tufo 2016, Vesevo

Un vin solar, cu multă fineţe şi un bun echilibru între aromele florale, fructate şi minerale. Culoarea este galben pal, cu irizaţii verzui, iar nasul aduce flori de câmp, fructe albe şi note de cremene. Alcoolul este impecabil integrat în corpul rotund şi onctuos, iar aciditatea este prezentă exact atât cât trebuie ca să-ţi mai doreşti încă un pahar. Ananasul, socul şi citricele se regăsesc din plin în gustul elegant al acestui Greco. Postgustul lung şi proaspăt, vine cu senzaţii dulci amărui, condimentate. Un vin care, dacă este răcit cu moderaţie (10-12 grade), va acompania cu succes o culibiaca cu peşte.

Reţeta lui Costăchel | Culibiaca cu peşte
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Saint Louis de Provence Rosé 2024, Estandon

Caş frământat & Saint Louis de Provence Rosé 2024, Estandon

Un cupaj de Syrah, Grenache, Carignan şi Cinsault, originar din regiunea Provence (sudul Franţei), un roze delicat, proaspăt şi extrem de elegant. Culoare roz pal […]

Learn More

Plăcintă cu brânză de vaci & Lacrima lui Ovidiu alb

Lacrima lui Ovidiu este, poate, unul dintre cele mai cunoscute branduri româneşti de vin, atât la noi cât şi în străinătate. Oricine vă poate spune […]

Learn More
Bravoure White Blend Fumé 2023, Chateau Cristi

Bravoure White Blend Fumé 2023, Chateau Cristi

Un cupaj inedit de Chardonnay şi Rkatsiteli (soi de origine georgiană), produs în regiunea Hânceşti (centrul Republicii Moldova). Avem de-a face cu un vin complex […]

Learn More