razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Friptură de porc & La Ţigănci Fetească Neagră 2022, Velvet Winery

La Ţigănci Fetească Neagră 2022, Velvet Winery

O Fetească Neagră 100%, originară din regiunea Dealu Mare (Tohani, judeţul Prahova), un vin complex şi elegant, ajuns într-un vârf de formă. Culoare vişiniu închis şi nas opulent, cu fructe negre şi cafea prăjită. Corp suplu, textură fină, aciditate vie şi alcool bine evidenţiat (14,9%). Gust intens, cu vişine, mure şi coacăze negre. Postgust lung, cu lemn dulce, condimente picante şi senzaţii minerale.

Friptură aromată de porc
Reţeta lui Costăchel | Friptură aromată de porc

Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!

3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Daima Pinot Noir Rosé 2021, Crama Trantu

Pui dulce-acrişor & Daima Pinot Noir Rosé 2021, Crama Trantu

Un rozé dobrogean din Pinot Noir, extrem de deschis la culoare, cu o certă fineţe în exprimare şi cu un bun echilibru între notele aromatice, […]

Learn More

Şuncă de Praga cu sos de mere & Merlot Rosé, DVFR

Pentru această reţetă în mod evident avem nevoie de un rosé delicat şi parfumat. Şi, dacă de la Costăchel primim un foarte bun sfat (să […]

Learn More

Ouă la cuptor & Cuvee Lounge, Astoria

Un prosecco italian, din regiunea Veneto, realizat dintr-un cupaj în care predomină soiul Glera, la care se mai adaugă şi puţin Chardonnay. A doua fermentare […]

Learn More