razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Mini-tarte de cartofi & Les Fumées Blanches, François Lurton

Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc, François Lurton

Dacă “Armagnac” este o referinţă deja clasică pentru regiunea Gascogne din sud-vestul Franţei, iată că şi acest Sauvignon Blanc “Lightly Sparkling” a devenit, de ceva vreme, un brand simbolic al zonei. Avem de-a face cu un vin care se sprijină, în perfect echilibru, pe trei piloni de rezistenţă: note aromatice distincte şi elegante, o mică doză de dioxid de carbon adăugată la îmbuteliere şi o prezenţă aproape insesizabilă a alcoolului în toată această construcţie. Culoarea este galben pai, cu o reţea de bule fine şi un nas proaspăt şi exotic, cu soc, ardei verde şi coajă de pâine. Corpul e delicat, cu o minunată aciditate şi o textură catifelată. Gustul este intens, cu piersici, grapefruit şi agrişe, la care se adăuga o discretă impresie de calcar şi fum. Toate aceste atribute definesc, pe scurt, un vin aparent fără pretenţii de mare vedetă, dar cu un formidabil succes la public. Îl recomand fără nicio ezitare!

Mini-tarte de cartofi cu caşcaval afumat
Reţeta lui Costăchel | Mini-tarte de cartofi cu caşcaval afumat
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Omletă californiană & Scoarţe Crâmpoşie Selecţionată 2023, Olterra

O Crâmpoşie Selecţionată 100%, din regiunea Drăgăşani (Strejeşti, judeţul Olt), un vin sec, citric şi mineral, foarte potrivit ca aperitiv sau împreună cu preparate pe […]

Learn More

Prăjitură de mere & Castel Stârmina Tămâioasă Românească

Trebuie să recunosc cu mâna pe inimă că păcătuiesc sistematic: nu-mi plac vinurile albe demiseci. Asta desigur până la proba contrarie. Câteodată însă, se întâmpla […]

Learn More
Hochar Père et Fils Red 2018, Chateau Musar

Porc Mu-Shu & Hochar Père et Fils Red 2018, Chateau Musar

Un cupaj eclectic și original, din Cinsault, Grenache și Cabernet Sauvignon, provenind din regiunea viticolă libaneză Bekaa Valley, situată la 30 de kilometri de Beirut, […]

Learn More