razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Musaca de dovlecei & Pinot Noir 2020, Crama Avincis

Avincis Pinot Noir 2020, Crama Avincis

Un Pinot Noir 100%, provenind din regiunea Drăgăşani (judeţul Vâlcea), un vin parţial maturat, timp de 12 luni, în lemn de stejar şi apoi învechit 12 luni în sticlă. Avem de-a face cu un Pinot Noir încă tânăr, cu multe fructe roşii, o excelentă prospeţime şi o discretă influenţă a baricului. Culoare roşu strălucitor şi nas elegant, cu vişine, lemn dulce şi piper negru. Corp suplu, taninuri conturate, aciditate vie şi alcool bine evidenţiat (14,5%). Gust suculent, cu cireşe, prune şi căpşuni coapte, la care se adaugă aluzii de vanilie şi scorţişoară. Postgust tonic şi persistent, cu senzaţii de grafit şi tonuri condimentate.

Musaca de dovlecei
Reţeta lui Costăchel | Musaca de dovlecei

3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Premium Pinot Noir Rosé 2019, Villa Vinèa

Cartofi la cuptor greceşti & Premium Pinot Noir Rosé 2019, Villa Vinèa

Un rozé din Pinot Noir 100%, corpolent şi intens din punct de vedere aromatic, un vin „cu suflet de alb şi corp de roşu”, care […]

Learn More

Vinete cu sos bolognese & Messere Chianti

Un cupaj tipic din Chianti a cărui bază este formată din binecunoscutul soi Sangiovese. Vinul rezultat este un Toscan tânăr şi viril. Culoarea sa este […]

Learn More
Individo Rară Neagră-Malbec-Syrah 2016, Château Vartely

Friptură de porc & Individo Rară Neagră-Malbec-Syrah 2016

Un vin complex şi finisat cu grijă, ce te duce cu gândul la clasicele cupaje de tip GSM (Grenache-Syrah-Mourvedre), din sudul văii Ronului. Asemănarea este […]

Learn More

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *