Vinul bun alungă neamurile proaste
Un spumant obţinut prin metoda champenoise din Pinot Noir, Chardonnay, Gamay şi Aligoté. Culoarea este galben pal cu tonuri verzui, vinul perlează abundent în pahar. Nasul aduce drojdii fine, pâine proaspătă, miere şi migdale. Gustul este sec, acid, cu mere verzi, caramel şi miez de nucă. Postgustul este lung, fructat, cu note elegante, amărui. Se asortează perfect cu oricare din variantele reţetei de rizoto cu pui propusă de Costăchel.
Pentru această reţetă în mod evident avem nevoie de un rosé delicat şi parfumat. Şi, dacă de la Costăchel primim un foarte bun sfat (să […]
Acest Merlot vinificat în rozé este un “private label” produs şi îmbuteliat de basarabenii de la Château Vartely pentru Domeniul Muntean. Îl puteţi privi ca […]
Un Negroamaro din regiunea Salento (sudul extrem al Italiei), un vin tânăr, vivace şi colocvial, care livrează, fără ocolişuri, plăcerea plenară a fructelor negre supracoapte. […]