Omletă californiană & Scoarţe Crâmpoşie Selecţionată 2023, Olterra

O Crâmpoşie Selecţionată 100%, din regiunea Drăgăşani (Strejeşti, judeţul Olt), un vin sec, citric şi mineral, foarte potrivit ca aperitiv sau împreună cu preparate pe bază de peşte. Culoare galben pai şi nas discret, cu flori albe de câmp, coajă de citrice şi senzaţii minerale. Corp tăios, excelentă aciditate şi alcool perfect integrat (13%). Gust crocant, cu mere verzi, lime şi pomelo. Postgust proaspăt şi tonic, cu impresii de citrice amărui, o discretă astringentă şi aluzii saline.