razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Pere cu ciocolată & Arrogance alb demidulce 2022, Domeniile Franco-Române

Arrogance alb demidulce 2022, Domeniile Franco-Române

Un cupaj din Tămâioasă Românească (50%) şi Fetească Albă (50%), originar din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), un vin demidulce cu fructe galbene pârguite, la care se adaugă senzaţii de citrice şi ierburi condimentate. Culoare galben pai şi nas expresiv, cu trandafiri de dulceaţă şi miere de albine. Corp plin, un consistent rest de zahăr perfect echilibrat de aciditate şi alcool bine integrat (13,5%). Gust intens, cu grapefruit alb, mere coapte şi lime. Postgust lung şi proaspăt, cu fagure de miere, pomelo şi busuioc.

Pere cu ciocolată piperată
Reţeta lui Costăchel | Pere cu ciocolată piperată
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Drob de miel & Champagne Brut Rose, Billecart-Salmon

Iată un spumant pe care l-aş declara un “clasic nonconformist”, sau un “roze de asamblaj”, aşa cum l-a botezat însuşi Francois Domi, enologul de la […]

Learn More

Chifteluţe de peşte & Sauvignon Blanc 2014, Villa Maria

Un vin exotic şi intens, ce provine din regiunea Marlborough/ Noua Zeelandă – a doua patrie a soiului Sauvignon Blanc. Este tânăr şi plin de […]

Learn More

Cartofi franţuzeşti & Rosa Mara 2016, Costaripa

În regiunea viticolă Valtenesi din Brescia, localnicii denumesc “chiaretto” acest roze obţinut obţinut prin metoda “a lacrima” din soiurile Groppello, Marzemino, Sangiovese şi Barbera. E […]

Learn More