razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Piept umplut de pui & DFR Fetească Regală 2021, Domeniile Franco-Române

DFR Fetească Regală 2021, Domeniile Franco-Române

O Fetească Regală de Dealu Mare, cu un caracter intens aromatic şi o prospeţime de zile mari. Un vin de terasă dar şi de gastronomie. Culoarea este galben auriu, cu tentă verzuie, iar nasul, intens, vine cu gutuie, ierburi condimentate şi senzaţii minerale, de tămâie. Corpul, plin şi onctuos, are o intensă aciditate şi alcool perfect integrat. Gustul e centrat pe un mix de mere domneşti, peltea de trandafiri şi fagure de miere, la care se adaugă o tuşă amăruie, citrică. Postgustul, lung şi proaspăt, lasă impresii de fructe galbene coapte, mentă şi lavandă.

Piept umplut de pui în pergament
Reţeta lui Costăchel | Piept umplut de pui în pergament
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Friptură de curcan & Rosé 2016, Lacerta

Un vin pal la culoare, dar intens la gust – aşa s-ar defini, pe scurt, acest roze obţinut din Blaufränkisch 100%. Rezonanţa nemţească a soiului […]

Learn More
Cuvee Sissi 2016, SERVE

Paste cu vinete şi prosciutto & Cuvée Sissi 2016, SERVE

Sunt ferm convins că, de undeva dintr-o lume mai bună, contele Guy de Poix, “părintele rozé-ului românesc”, priveşte cu mândrie către Aurel Rotărescu, neobositul enolog […]

Learn More
Mezza Glacial Bubbly Extra Dry, Mezzacorona

Rizoto cu morcovi, portocale şi migdale & Mezza Glacial Bubbly Extra Dry

Un asamblaj eclectic de Chardonnay, Pinot Bianco şi Muller Thurgau, maturat 6 luni pe drojdii fine şi apoi refermentat prin metoda Charmat. Regiunea Trentino-Alto Adige, […]

Learn More