Plăcintă cu brânză și mărar & Prosecco Brut, Cielo e Terra

Un Prosecco foarte lejer, ce îmbină, în mod egal, aromele florale cu cele fructate, dând dovadă de multă prospețime și vioiciune. Culoarea vinului este galben pai, cu o perlare intensă, dar scurtă, iar nasul aduce flori de portocal, iasomie și drojdie de pâine. Corpul este cremos, cu alcool bine integrat și o bună aciditate. Gustul vine cu note de mere, pere și caise, la care se adaugă impresii de patiserie fină. Postgustul e scurt, proaspăt, dulce mentolat. Un spumant foarte potrivit pentru a acompania preparatele asiatice picante.