razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Plăcinţele cu urdă şi spanac & Selection Kerner 2019, Villa Vinèa

Selection Kerner 2019, Villa Vinèa

Un vin obţinut dintr-un soi germanic, Kerner, care emană exact ce te-ai aştepta de la el: forţă, eleganţă şi precizie. O experienţă iniţiatică pentru cei care abia îl descoperă şi o perenă plăcere pentru cei care-l reîntâlnesc. Culoarea este galben verzui, cu reflexii de chihlimbar, iar nasul e discret şi totuşi autoritar, cu un mix de flori de câmp, fructe albe şi intense note minerale. Corpul este amplu, cu textură densă, o minunată aciditate şi alcool bine integrat. Gustul, intens, e construit în jurul unui nucleu de caise coapte, mere pârguite şi pară bergamotă, frumos învelit în senzaţii citrice şi aluzii saline. Postgustul lung, cu o prospeţime debordantă, lasă impresii dulci amărui de grapefruit copt şi lime. Un vin ideal alături de peşte şi fructe de mare.

Plăcinţele cu urdă şi spanac
Reţeta lui Costăchel | Plăcinţele cu urdă şi spanac
3.5

Related articles

Paste cu broccoli şi rodii & Sophia Basilicata Bianco

Vinul de azi îşi are originea în Barile, zonă viticolă din regiunea Basilicata, situată chiar în “bolta cizmei” italice. Sophia este un cupaj exotic din […]

Learn More

Pui cu ciuperci & Îngerii Sauvignon Blanc, Basilescu

Iată unul dintre primele vinuri semnate de Otilia Chiriţă, noul enolog al Cramei Basilescu. Pe etichetă sticlei apare reproducerea unei lucrări semnate de Ioana Ursa, […]

Learn More

Piept de pui umplut & Pinot Grigio, Rocca Ventosa

Costachel ne recomanda o reteta buna atat pentru o masa in familie cat si pentru una de sarbatoare. La fel va fi si vinul pe […]

Learn More