Pui prăjit în crustă de muştar & Soare Blanc de Noir 2025, Vinarte

Un „blanc de noirs” din Cabernet Sauvignon 100%, un vin produs la Crama Bolovanu (judeţul Olt) şi îmbuteliat la Crama Stârmina din Mehedinţi, ambele aparţinând Domeniilor Vinarte. Avem de-a face cu un vin alb obţinut din struguri roşii, o construcţie elegantă, care aduce un mix de fructe galbene coapte şi fine note minerale. Culoare galben deschis cu irizaţii de chihlimbar şi nas delicat, cu mere verzi, caise şi impresii de piatră arsă. Textură compactă, aciditate vie şi alcool perfect integrat (13%). Gust direct, cu piersică albă, cireşe de mai şi lime. Postgust proaspăt şi tonic, cu senzaţii de citrice dulci amărui şi aluzii saline.

Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!