razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Rulouri cu somon & Rain Riesling, Alois Lageder

Un Riesling care provine din Südtirol, o regiune din nordul Italiei, unde se contopeşte spiritul germanic cu cel latin. Prin urmare, vinul are o aciditate şi o mineralitate tipic nemţească, combinată cu note exuberante de citrice specifice sudului însorit. Culoarea este galben intens strălucitor, iar nasul vine cu fagure de miere, pere şi note calcaroase. Corpul este amplu, alcoolul e perfect integrat, iar restul de zahăr este bine compensat de aciditatea intensă. Gustul ne răsfaţă cu piersici coapte, coajă de citrice şi peltea de gutui. Postgustul lung, dulceag, lasă arome de fructe confiate şi condimente. Vă recomand să-l serviţi bine răcit, alături de nişte rulouri cu somon.

Reţeta lui Costăchel | Rulouri cu somon
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Nea Florică Roşu 2020, Domeniile Avereşti

Terină cu ciuperci & Nea Florică Roşu 2020, Domeniile Avereşti

Un Cabernet Sauvignon 100%, din regiunea Avereşti (judeţul Vaslui), un vin cu multă prospeţime, care se exprimă în registrul fructelor negre pârguite şi al tonurilor […]

Learn More

Crochete de somon & Solosole Vermentino

Da, se fac şi în Toscana vinuri albe memorabile! Chiar azi avem un foarte reuşit exemplar, un Vermentino 100% din regiunea Bolgheri. Este recomandat celor […]

Learn More

Salată de varză cu nuci & Sole Sauvignon Blanc

Astăzi, mi-e aproape imposibil să scriu un review obiectiv, deoarece îmi place soiul Sauvignon Blanc aproape necondiţionat. Am să fac totuşi un efort… Turnat în […]

Learn More