razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Salată de crudităţi & Vintage Chardonnay 2020, Rădăcini

Vintage Chardonnay 2020, Rădăcini

Un Chardonnay 100%, din regiunea Codru (Republica Moldova), un vin amplu, “augmentat” prin contactul cu baricul de stejar. Culoare galben cu nuanţe verzui şi nas elegant, cu migdale, lemn afumat şi vanilie. Corp plin, textură onctuoasă, aciditate medie şi alcool bine evidenţiat (13%). Gust complex, cu piersici, caise confiate şi mere pârguite, la care se adaugă senzaţii de fagure se miere şi pâine prăjită. Postgust lung şi intens, cu aluzii de iasomie şi busuioc.

Salată de crudităţi cu nuci şi sfeclă roşie
Reţeta lui Costăchel | Salată de crudităţi cu nuci şi sfeclă roşie
4

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeies

Related articles

Rosé Premium 2018, Villa Vinèa

Tocăniţă de pui & Premium Rosé 2018, Villa Vinèa

Un rozé din Pinot Noir şi Zweigelt (soi de origine austrică), cu note aromatice discrete, de fructe roşii şi condimente, dar care punctează decisiv la […]

Learn More
Vila Dobruşa Crâmpoşie Selecţionată 2019, Avincis

Pilaf de praz & Vila Dobruşa Crâmpoşie Selecţionată 2019, Avincis

O Crâmpoşie veselă şi sprinţară, dar cu o certă prestanţă dată de corpul plin şi de textura compactă. Culoarea este galben auriu deschis, iar nasul […]

Learn More

Mazăre cu carne & Pinot Noir Rose 2016, Villa Wolf

Regiunea Pfalz (Palatinate), situată în sud-vestul Germaniei, a împrumutat, de bună seamă, de la vecinii din Alsacia, câte ceva din filosofia franţuzească a rozeurilor. Spun […]

Learn More