razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Salată mixtă de pui & Dourthe N°1 Bordeaux Rosé

Un rose de Bordeaux făcut din Cabernet Sauvignon este oricând binevenit chiar şi într-o zi de toamnă. Culoarea vinului este roz pal “foaie de ceapă”. Nasul, mineral, cu note de cremene şi praf de mică stârneşte imediat interesul. Gustul completează buchetul cu senzaţii citrice şi dulceag vanilate. Aciditatea moderată îi dă vinului o textură onctuoasă fără vreo pierdere la capitolul prospeţime. Notele discret amărui din postgust sugerează o posibilă asociere la salate. Acest rosé se va potrivi perfect la reţeta lui Costăchel, mai ales că salata cu pricina este una foarte democratică: are de pur şi simplu de toate!

Reţeta lui Costăchel | Salată de pui cu de toate

Related articles

Souvlakia & Nedeea 2011, Vinarte

După ştiinţa mea, acesta este singurul cupaj roşu făcut din trei soiuri neaoşe româneşti: Fetească Neagră, Negru de Drăgăşani şi Novac. Vinul are o culoare […]

Learn More
Daima Pinot Noir Rosé 2021, Crama Trantu

Pui dulce-acrişor & Daima Pinot Noir Rosé 2021, Crama Trantu

Un rozé dobrogean din Pinot Noir, extrem de deschis la culoare, cu o certă fineţe în exprimare şi cu un bun echilibru între notele aromatice, […]

Learn More

Pui vânătoresc & Feteasca Regală, Liliac

Un vin care a găsit o modalitate de exprimare cosmopolită pentru un soi clasic românesc – Feteasca Regală. Culoarea este galben auriu, cu o bună […]

Learn More