Appassimento
![Quattronotti Appassimento Negroamaro 2020, Montemajor](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2021/10/Quattronotti-Appassimento-Negroamaro-2020-Montemajor.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Chili con carne & Quattronotti Negroamaro 2020, Montemajor
Un vin roşu care te uimeşte, din cel puţin trei motive. Mai întâi, e perfect echilibrat şi gata de băut, chiar dacă a trecut mai […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2015/12/Rosa-dei-MASI-2014-e1648841252947.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Sfeclă roşie cu ciuperci uscate & Rosa dei MASI
Un roze exotic şi neobişnuit (în sensul cel mai bun al cuvântului), ce provine din regiunea italiană Veneto, obţinut din soiul local Refosco. Producătorul MASI […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2014/09/Mazzano-Amarone-Classico-2006-e1673469921151.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Muşchi de vită cu ciuperci & Mazzano Amarone 2006
Acest Amarone este produs în regiunea Valpolicella din nordul Italiei, prin metoda tradiţională “Appassimento”. Practic, vinul este obţinut din trei soiuri – Corvina, Rondinella şi […]