Michel Torino
Pulpă de porc în pergament & Pinot Noir Michel Torino
Când mă gândesc la “chinul” de două ore de pe care trebuie să-l îndurăm aşteptând ca pulpa de porc să fie gata, o întrebare mă […]
Tagliatelle cu somon afumat & Sauvignon Blanc, Michel Torino
Dacă avem tagliatelle şi somon afumat ne trebuie musai un Sauvignon Blanc. Am să vă propun un vin din 2010 de la Crama Michel Torino, […]
Muşchi de viţel cu tarhon & Don David Malbec
La reţeta lui Costăchel vom asorta, fără doar şi poate, un vin roşu cu corpolenţă medie şi tanini moi. Vă gândeaţi cumva la un Malbec? […]
Paste cu fructe de mare & Chardonnay, Michel Torino
Chardonnay-ul, unul din cele mai pretuite soiuri albe, are, din pacate, un mic “defect din nastere”: strugurii in sine sunt mai degraba degraba neutrali. Prin […]
Plăcintă de pui & Sauvignon Blanc, Michel Torino
Citind reţeta de plăcintă de pui propusa de Costăchel îmi vine o nestavilită poftă de Sauvignon Blanc. Dar unde găsim un vin pe măsura acestei […]
Chifteluţe picante & Malbec, Michel Torino
Deoarece Costachel ne propune un spectacol total cu reteta lui, eu nu doresc defel sa-l contrazic! Pai daca e bal, bal sa fie… si un […]