Paella
Paella & Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut, Montagner
Un Prosecco elegant şi delicat, produs prin metoda Charmat, ce face trimitere mai degrabă la un spumant franţuzesc decât la unul italian. E genul de […]
Paella & Pure 2014, Regis Chevalier
Vinul de azi e oarecum neobişnuit: avem de-a face cu un Sauvignon Blanc bordolez extrem de sec, cu arome discrete, mineralitate cât cuprinde şi alcool […]
Paella & Xarello, Castellroig
De multe ori Costăchel mă pune în dificultate propunând reţete din cele mai sofisticate la care trebuie să asortez vinurile. Astăzi însă norocul îmi surâde! […]