Vinul bun alungă neamurile proaste
Culoarea vinului este galben pal deschis, limpede şi clar. Nasul aduce arome de citrice, banane şi note de fân cosit. Gustul este impetuos, cu mult ananas, grapefruit, soc şi lime. De remarcat aciditatea foarte bună şi alcoolul perfect integrat. Postgustul este lung, aromatic, cu o mare prospeţime. Aş vedea acest Sauvignon Blanc alături de o Kotopita – plăcintă grecească de pui, sau lângă apetisantele tartine propuse de Costăchel.
Un spumant clasic, originar din nord-estul Italiei, chiar din regiunea care a dat numele acestui stil de vinificaţie. Vinul de bază este obţinut din soiul […]
Degustarea acestui vin mi-a readus în amintire, aproape fără voia mea, terasa primitoare a cramei Ştirbey, de la înălţimea cărei se vede Oltul croindu-şi drum […]
Iată un spumant pe care l-aş declara un “clasic nonconformist”, sau un “roze de asamblaj”, aşa cum l-a botezat însuşi Francois Domi, enologul de la […]
Comments are closed.
nu stiu cum e tarta, dar stiu cum e vinul. Foarte Bun !