Cartofi la cuptor cu brânză & Soave Classico 2011
Soave Classico 2011, Giacomo Montresor
Un cupaj sec bazat pe soiul Garganega, provenind din mica regiunea Soave Classico situată în Veneto, nord-estul Italiei. Culoarea este galben auriu, cu irizaţii de chihlimbar. Nasul este extrem de neobişnuit, cu miere şi miez de nucă. Vinul are o bună aciditate şi o textură onctuoasă, fiind clădit pe note de pepene galben bine copt, caise şi fagure de miere. Postgustul este lung şi ne lasă o aromă delicată de tămâie şi mere pârguite.
Reţeta lui Costăchel | Cartofi la cuptor cu brânză
Dacă ţi-a plăcut acest articol, « abonează-te la newsletter »
Înainte de a te abona, « vezi arhiva de corespondenţă »
