razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Cassoeula & Lucente 2019, Luce della Vite

Lucente 2019, Luce della Vite

Lucente se legitimează ca “a doua etichetă” a cramei Luce della Vite, dar în acest narativ e inclusă, involuntar, o anumită doză de nedreptate. Sunt convins că, în toată “Lumea Veche” a vinului, mulţi proprietari de crame îşi doresc, în secret, desigur, ca primul lor vin să fie măcar comparabil cu Lucente. Dar, de asta nu vom fi niciodată siguri, rămâne doar un exerciţiu de imaginaţie. După 12 luni de maturare în baricuri, acest super toscan obţinut din Merlot şi Sangiovese, în părţi aproximativ egale, are o culoare vişiniu intens şi un nas aristocratic, cu cireşe negre, cafea prăjită şi note balsamice. Corpul e fin şi elegant, cu o textură compactă, bine susţinută de alcool şi de taninurile ferme. Gustul este intens şi perfect echilibrat, cu prune afumate, zmeură şi vişine supra coapte. Postgustul, lung şi proaspăt, lasă senzaţii de ciocolată neagră şi condimente dulci.

Cassoeula
Reţeta lui Costăchel | Cassoeula
4

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Cuvee d'Excellence 2018, Vinarte

Cartofi franţuzeşti & Cuvee d’Excellence 2018, Vinarte

Un cupaj proaspăt şi elegant, din Riesling Italian şi Sauvignon Blanc, un ansamblu bine sudat, cu plăcute senzaţii de “verde crud” şi inflexiuni minerale. Culoarea […]

Learn More
Talo Negroamaro 2020, San Marzano

Fasole cu afumătură & Talo Negroamaro 2020, San Marzano

Un Negroamaro din regiunea Salento (sudul extrem al Italiei), un vin tânăr, vivace şi colocvial, care livrează, fără ocolişuri, plăcerea plenară a fructelor negre supracoapte. […]

Learn More
Cà Vittoria Appassimento Rosso Limited Edition 2019, Botter

Pulpă de porc la tavă & Cà Vittoria Appassimento Rosso 2019, Botter

Un Amarone la jumătate de preţ, vă tentează cumva? Şi nu e o ofertă specială, e pur şi simplu un Rosso din peninsula Salento (tocul […]

Learn More