razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Cassoeula & Lucente 2019, Luce della Vite

Lucente 2019, Luce della Vite

Lucente se legitimează ca “a doua etichetă” a cramei Luce della Vite, dar în acest narativ e inclusă, involuntar, o anumită doză de nedreptate. Sunt convins că, în toată “Lumea Veche” a vinului, mulţi proprietari de crame îşi doresc, în secret, desigur, ca primul lor vin să fie măcar comparabil cu Lucente. Dar, de asta nu vom fi niciodată siguri, rămâne doar un exerciţiu de imaginaţie. După 12 luni de maturare în baricuri, acest super toscan obţinut din Merlot şi Sangiovese, în părţi aproximativ egale, are o culoare vişiniu intens şi un nas aristocratic, cu cireşe negre, cafea prăjită şi note balsamice. Corpul e fin şi elegant, cu o textură compactă, bine susţinută de alcool şi de taninurile ferme. Gustul este intens şi perfect echilibrat, cu prune afumate, zmeură şi vişine supra coapte. Postgustul, lung şi proaspăt, lasă senzaţii de ciocolată neagră şi condimente dulci.

Cassoeula
Reţeta lui Costăchel | Cassoeula
4

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Leave a Reply

Your email address will not be published.