razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Escalop de vițel & Gran Reserva Cuvée Carménère 2019, Misiones de Rengo

Gran Reserva Cuvée Carménère 2019, Misiones de Rengo

Un Carménère chilian, cărnos, moale și apetisant, făcut să placă atât pasionaților cât și consumatorilor obișnuiți. Culoarea este vișiniu închis, cu bordură violet, iar nasul e intens, cu fructe negre de pădure, frunze uscate și senzații de pământ reavăn. Corpul este suplu, cu taninuri moi și dulci, alcool bine integrat și o aciditate moderată. Gustul e dominat de coacăze, prune și lemn afumat, iar un discret rest de zahăr rotunjește, foarte elegant, întreg edificiul. Postgustul lung, gemos, condimentat, lasă fine impresii de scorțișoară și ciocolată neagră. Poate fi băut “la un pahar de vorbă” sau alături de un escalop de vițel.

Escalop de vițel cu sos de soia și vin
Reţeta lui Costăchel | Escalop de vițel cu sos de soia și vin
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Leave a Reply

Your email address will not be published.