Year: 2021

Volovan cu muşchi de viţel & Cabernet by Enira 2019, Domaine Bessa Valley
De obicei, ne aşteptăm de la un Cabernet Sauvignon 100%, baricat timp de un an în stejar franţuzesc, să ne zguduie simţurile, prin masivitate şi […]

Rulouri cu ciuperci şi cârnaţi & Prince Mircea Merlot 2019, Vinarte
Un Merlot care a devenit un veritabil portdrapel al Cramei Stârmina, dar şi una dintre cele mai solide opţiuni, atunci când vrei să cumperi un […]

Sfeclă cu ciuperci & Vigneron Chardonnay 2017, Domeniile Franco-Române
Un Chardonnay fin şi mineral, care, chiar şi fără aportului baricului, are o remarcabilă complexitate datorată maturării la sticlă. Un vin echilibrat şi frumos evoluat, […]

Salată de linte cu somon & Premium Vinèa Alb 2019, Villa Vinèa
Gama “Premium”, în care s-au regăsit, până în prezent, doar vinuri monovarietale, s-a îmbogăţit, iată, cu primul cupaj alb. Avem de-a face cu o combinaţie […]

Culibiaca cu peşte & Rusalcă Albă 2020, Crama Oprişor
Un cupaj de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris şi Riesling, care se remarcă, în afara combinaţiei eclectice de soiuri, printr-un echilibru şi o eleganţă desăvârşită. […]

Paste cu brocoli & Rosé Celést Brut 2019, Villa Vinèa
Un spumant din Pinot Noir vinificat în rozé, care aduce o explozie de fructe roşii proaspete şi crocante, dublate de o frumoasă mineralitate, specifică Târnavei […]

Muşchi de viţel & DFR Merlot 2019, Domeniile Franco-Române
Un Merlot tânăr şi neliniştit, cu o frumoasă textură, bine susţinut de taninurile ferme şi dulci. Culoarea vinului este roşu rubiniu, strălucitor, iar nasul, reţinut, […]

Mini-tarte de cartofi & Les Fumées Blanches, François Lurton
Dacă “Armagnac” este o referinţă deja clasică pentru regiunea Gascogne din sud-vestul Franţei, iată că şi acest Sauvignon Blanc “Lightly Sparkling” a devenit, de ceva […]

Iahnie de conopidă & Premium Fetească Regală 2020, Villa Vinèa
O Fetească Regală cu o tipicitate şi o prospeţime exemplară, care aduce în pahare o avalanşă de flori albe şi multe fructe galbene bine coapte. […]

Cartofi umpluţi & DFR Fetească Neagră BIO 2020, Domeniile Franco-Române
O Fetească Neagră tipică de Dealu Mare, cu o textură catifelată şi taninuri ferme, care seduce printr-o combinaţia bine echilibrată de fructe negre, condimente şi […]

Rizoto cu ton & Cremant de Bourgogne Brut, Patriarche
Un spumant subtil şi complex, destinat în principal amatorilor avizaţi. Provocarea de azi, pentru un consumator obişnuit de vin, este asemănătoare cu cea de a […]

Rasol de chefal & DFR Chardonnay BIO 2020, Domeniile Franco-Române
Un Chardonnay de Dealu Mare, obţinut din struguri BIO, care îmbina, cu iscusinţă, două atribute cuceritoare: prospeţimea şi onctuozitatea. Culoarea vinului este galben deschis, opalescent, […]

Chili con carne & Quattronotti Negroamaro 2020, Montemajor
Un vin roşu care te uimeşte, din cel puţin trei motive. Mai întâi, e perfect echilibrat şi gata de băut, chiar dacă a trecut mai […]

Chifteluţe marinate & Alira Alizée 2020, WineRo
Un rozé dobrogean din Syrah, seducător şi bine închegat, care mizează totul pe cartea fructelor roşii bine coapte, dublată de o prospeţime revigorantă. Culoarea este […]

Peşte cu ananas & Premium Gewurztraminer 2020, Villa Vinèa
Un vin care te duce cu gândul la dulceaţa din petale de trandafiri pe care o făceau, pe vremuri, măicuţele, la mănăstirile din Bucovina. Avem […]