razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Macaroane cu chifteluţe & Dealu Negru Sauvignon Blanc 2020, Jelna

Dealu Negru Sauvignon Blanc 2020, Crama Jelna

Sper ca tânărul enolog al cramei Jelna, Darius Pripon, să nu mi-o ia în nume de rău, când voi zice aşa: iată un Cloudy Bay transilvănean, o foarte reuşită replică dată celebrului Sauvignon Blanc neozeelandez. Culoarea vinului este galben deschis, translucid, iar nasul, intens, vine cu senzaţii vegetale crude, iarbă proaspăt cosită şi aluzii mentolate. Corpul vinului este suplu şi crocant, cu o excelentă aciditate şi alcool bine integrat. Gustul aduce un mix de mere verzi, lime şi soc, la care se adaugă plăcute impresii minerale. Postgustul, lung şi răcoritor, lasă note dulci amărui de ananas şi grapefruit alb. Au fost îmbuteliate doar 13.560 de sticle din acest vin, iar una s-a dus deja din pricina acestei recenzii. Prin urmare, vă recomand să nu mai staţi pe gânduri.

Macaroane cu chifteluţe şi verdeaţă
Reţeta lui Costăchel | Macaroane cu chifteluţe şi verdeaţă
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Pinot Noir Rosé 2018, Crama Trantu

Praz cu smântână & Pinot Noir Rosé 2018, Crama Trantu

Fineţea în exprimare şi echilibrul între notele aromatice, aciditate şi mineralitate sunt caracteristicile definitorii ale acestui rozé dobrogean din Pinot Noir. Culoarea este una de […]

Learn More

Pilaf de vinete & Gramma Cuvée Vişan

Cineva îmi povestea nu demult că viţa de vie se exprimă cu atât mai bine cu cât condiţiile de clima sunt mai grele. Recunosc că […]

Learn More
Cupola Sanctis 2017 Sfinţii Petru şi Pavel, Crama Oprişor

Budincă de cartofi & Sfinţii Petru şi Pavel 2017, Crama Oprişor

Dacă sunteţi în căutarea unui vin roşu, tânăr şi uşor de băut, cu o discretă amprentă de baric, vă asigur că cel de azi este […]

Learn More