razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Musaca & Terra Romana Fetească Neagră 2015, SERVE

Terra Romana Fetească Neagră 2015, SERVE

O Fetească Neagră în stare pură – atât la propriu cât şi la figurat, un vin cu greutate, dar, în acelaşi timp, extrem de băubil. Baricat cu delicateţe – doar parţial şi doar 8 luni, cu note de fruct în prim plan, vinul are un corp robust şi intens, datorat unui 2015 călduros. Culoarea este bordo închis, iar buchetul are coacăze negre, piper şi cuişoare. Textura este catifelată, alcoolul e bine evidenţiat, iar taninurile sunt fine, moi şi dulci. Magiunul de prune şi afinata se regăsesc deopotrivă în gust, la care se adaugă senzaţii de lemn dulce şi cafea prăjită. Postgustul, lung şi intens, lasă multe fructe negre, note de fum şi impresii de condimente dulci. Făcută să placă atât cunoscătorilor cât şi mai puţin cunoscătorilor, această Fetească Neagră excelează prin elegantă şi discreţie.

Musaca de vinete
Reţeta lui Costăchel | Musaca de vinete

Related articles

Gewurztraminer 2015, Villa Wolf

Iahnie de fasole & Gewurztraminer 2015, Villa Wolf

Trebuie să recunosc, m-am aşteptat ca acest Gewurtztraminer nemţesc să aibă câte ceva din stilul vecinilor alsacieni, adică să fie dens, masiv şi intens parfumat. […]

Learn More
Vintage Chardonnay 2020, Rădăcini

Salată de crudităţi & Vintage Chardonnay 2020, Rădăcini

Un Chardonnay 100%, din regiunea Codru (Republica Moldova), un vin amplu, “augmentat” prin contactul cu baricul de stejar. Culoare galben cu nuanţe verzui şi nas […]

Learn More
Reserve Chardonnay 2019, McGuigan

Fileuri de merlucius cu creveţi & Reserve Chardonnay 2019, McGuigan

Un Chardonnay australian, realizat într-un stil mai degrabă european, discret, echilibrat şi elegant. Culoarea vinului este galben pai, strălucitor, iar nasul este reţinut, cu flori […]

Learn More