razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Muşchi de viţel cu tarhon & Sable Noble roşu 2012

Acest cupaj în părţi egale din Fetească Neagră, Merlot şi Cabernet Sauvignon este atât de proaspăt şi echilibrat încât sunt tentat să cred că întinereşte pe măsură ce trece timpul peste el. Culoarea vinului este roşu aprins, cu bordură vişinie, iar nasul e intens şi expresiv, cu coacăze, smochine şi note minerale. Corpul amplu, cu taninuri moi şi dulci şi alcool bine integrat, îl recomandă ca un vin “de cursă lungă”. Gustativ, are în prim plan prune afumate şi cireşe negre, urmate mai apoi de ciocolată amăruie şi senzaţii vanilate. Postgustul lung ne lasă senzaţii de fructe negre, condimente şi trufe de pădure. Se poate servi imediat, fără decantare, alături de un muşchi de viţel cu tarhon.

Reţeta lui Costăchel | Muşchi de viţel cu tarhon

Related articles

Pinot Noir 2022, Gramma Wines

Pui cu ciuperci şi sos de roşii & Pinot Noir 2022, Gramma Wines

Un Pinot Noir 100%, provenind de pe dealurile de la Vişani (judeţul Iaşi), un vin la intersecţia stilului rustic cu cel elegant, care se remarcă […]

Learn More
Fetească Neagră Reserva 2018, Valea Ascunsă

Fasole cu afumătură & Fetească Neagră Reserva 2018, Valea Ascunsă

O Fetească Neagră încă foarte tânără, un vin la care senzaţiile de fructe roşii şi negre se luptă, de la egal la egal, cu notele […]

Learn More
Cupola Sanctis 2017 Sfinţii Petru şi Pavel, Crama Oprişor

Plăcintă cu carne de vită & Sfinţii Petru şi Pavel 2017, Crama Oprişor

Dacă sunteţi în căutarea unui vin roşu, tânăr şi uşor de băut, cu o discretă amprentă de baric, vă asigur că cel de azi este […]

Learn More