razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Pește la cuptor & 3 Passo Bianco 2021, Cielo e Terra

3 Passo Bianco BIO 2021, Cielo e Terra

Un cupaj apetisant de Chardonnay și Fiano, obținut din struguri BIO cultivați în regiunea Puglia – una dintre cele mai însorite zone viticole din sudul Italiei. Culoarea vinului este galben pai, foarte deschis, iar nasul, impetuos și complex, vine cu fructe galbene coapte, note florale și ierburi condimentate. Corpul este plin și onctuos, cu alcool perfect integrat și un rest de zahăr (7 g/l) bine compensat de aciditate. Gustul aduce pepene galben, caise și mango, la care se adaugă fine senzații minerale. Postgustul, lung și intens, lasă impresii dulci acrișoare de grapefruit, fagure de miere și lime.

Pește la cuptor în pergament
Reţeta lui Costăchel | Pește la cuptor în pergament
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Cava Pink Brut, Parés Baltà

Rizoto cu porumb & Cava Pink Brut, Parés Baltà

Un spumant proaspăt şi sprinţar, cu multe fructe roşii coapte şi o plăcută mineralitate. Culoarea vinului este oranj deschis, cu reflexii cărămizii şi o perlare […]

Learn More
Premium Sauvignon Blanc 2019, Villa Vinèa

Pâine umplută cu ciuperci & Premium Sauvignon Blanc 2019, Villa Vinèa

Notele ierboase, impresiile minerale şi o intensă aciditate sunt cele trei coordonate gustative ce guvernează acest vin. Realizat într-un stil discret şi elegant, fără accente […]

Learn More
Rezerv 2014, Vinăria DAC

Cotlet de porc cu ienupăr & Rezerv 2014, Vinăria DAC

Un cupaj de Cabernet Sauvignon, Merlot şi Saperavi, ce mă duce cu gândul la o combinaţie de vin bordolez şi burgund, un mix surprinzător şi […]

Learn More