razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Pâine umplută cu ciuperci & Premium Sauvignon Blanc 2019, Villa Vinèa

Premium Sauvignon Blanc 2019, Villa Vinèa

Notele ierboase, impresiile minerale şi o intensă aciditate sunt cele trei coordonate gustative ce guvernează acest vin. Realizat într-un stil discret şi elegant, fără accente de “Lume Noua”, acest Sauvignon Blanc exprimă chintesenţa terroirului de pe Târnava Mică. Culoarea este galben pai, cu reflexii mieroase, iar nasul, foarte reţinut, aduce flori albe de câmp, ardei verde şi praf de calcar. Corpul e crocant, cu o prospeţime de zile mari şi o astringentă citrică, care-l face ideal pentru a însoţi peştele şi fructele de mare. Gustul e intens, dar bine echilibrat, aducând un mix de mere verzi, ardei gras şi lime, la care se adaugă aluzii minerale, puţin condimentate. Postgustul, lung şi răcoritor, lasă fine senzaţii de grapefruit şi soc.

Pâine umplută cu ciuperci
Reţeta lui Costăchel | Pâine umplută cu ciuperci
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Cuvée Faune 2022, Moulin de Gassac

Tartină napolitană & Cuvée Faune 2022, Moulin de Gassac

Un cupaj seducător de Chardonnay (50%) şi Viognier (50%), din regiunea Hérault (Languedoc, sudul Franţei), un vin matur, complex şi plin de prospeţime, cu un […]

Learn More
Cremant de Bourgogne Brut, Patriarche

Rizoto cu ton & Cremant de Bourgogne Brut, Patriarche

Un spumant subtil şi complex, destinat în principal amatorilor avizaţi. Provocarea de azi, pentru un consumator obişnuit de vin, este asemănătoare cu cea de a […]

Learn More

Spaghete cu hamsii şi pesmet & Rhea Viognier 2014, Halewood

Când spui Viognier, te gândeşti automat la Valea Ronului, patria acestui soi. E interesant de ştiut că, nu mai departe de anii ‘60, acest strugure […]

Learn More