Paharnicul

Black Label Chardonnay 2016, McGuigan

Un Chardonnay din sud-estul Australiei, vinificat în cel mai pur stil de “lume nouă”, cu note pregnante de baric şi multe fructe tropicale. Culoarea vinului este galben auriu, iar nasul vine cu pepene galben, fagure de miere şi lemn afumat. Corpul este onctuos, cu alcool insesizabil, păstrând, totuşi, o bună aciditate. Gustul e centrat pe mango, piersici coapte şi lime. Postgustul este lung şi intens, lăsând impresii dulci şi puţin mentolate. Un foarte bun companion pentru cele mai variate feluri de mâncare, de la peşte şi fructe de mare, până la preparate de post, cum ar fi o salată de cartofi cu spanac.

Reţeta lui Costăchel | Salată de cartofi cu spanac