razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Salată de crudităţi & Prosecco Extra Dry, La Marca

Prosecco Superiore Extra Dry, La Marca

Un spumant clasic, din regiunea italiană Valdobbiadene, realizat din soiul Glera prin metoda Charmat (refermentare în tanc de inox), care te cucereşte, din capul locului, cu o dublă senzaţie: prospeţime şi fineţe. Odată turnat în pahar, culoarea este galben pai, iar perlarea este fină şi persistentă – lucru mai puţin obişnuit la această clasă de spumante. Nasul este elegant, cu mere verzi, flori de portocal şi note de patiserie caldă. Corpul este cremos, cu alcool insesizabil (11%) şi cu o bună aciditate ce echilibrează perfect zahărul rezidual. Aromele sunt simple şi directe: grapefruit, caise şi soc. Postgustul este lung şi răcoritor, cu accente de drojdii fine şi impresii dulci-amărui, elegante. Este genul de vin care se poate alătura unui meniu foarte variat, de la aperitiv şi până la desert.

Salată de crudităţi cu nuci şi sfeclă roşie
Reţeta lui Costăchel | Salată de crudităţi cu nuci şi sfeclă roşie
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Belstar Prosecco Brut, Bisol

Salată de ton cu mere & Belstar Prosecco Brut, Bisol

Un spumant lejer, delicat şi totuşi foarte direct în exprimare, care poate fi, dacă i se dă ocazia, cel mai bun prieten al mizilicurilor aruncate […]

Learn More
Vila Dobruşa Crâmpoşie Selecţionată 2019, Avincis

Pilaf de praz & Vila Dobruşa Crâmpoşie Selecţionată 2019, Avincis

O Crâmpoşie veselă şi sprinţară, dar cu o certă prestanţă dată de corpul plin şi de textura compactă. Culoarea este galben auriu deschis, iar nasul […]

Learn More
010 Lugana DOC 2017, Bulgarini

Dak Sanjuk & “010” Lugana DOC 2017, Bulgarini

Obţinut dintr-o vie veche şi maturat în butoaie mari de lemn, “010” nu este indicativul unui agent secret britanic, ci unul dintre vinurile de top […]

Learn More