Un cupaj sec bazat pe soiul Garganega, provenind din mica regiunea Soave Classico situată în Veneto, nord-estul Italiei. Culoarea este galben auriu, cu irizaţii de chihlimbar. Nasul este extrem de neobişnuit, cu miere şi miez de nucă. Vinul are o bună aciditate şi o textură onctuoasă, fiind clădit pe note de pepene galben bine copt, caise şi fagure de miere. Postgustul este lung şi ne lasă o aromă delicată de tămâie şi mere pârguite.
