razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Cartofi noi la cuptor & Alira Rose 2012

Un rosé din Dobrogea ce combină două soiuri puternice într-un vin delicat. Feteasca Neagră şi Cabernet Sauvignonul sunt cei doi vinovaţi pentru stilul aparte a acestui rosé care se apropie mai degrabă de un vin roşu. Culoarea de căpşuni crude, de un roz intens şi nasul, care aduce coacăze, mure şi note minerale, atrag atenţia de la bun început. Gustul vinului propune o interesantă alternanţă de taninuri dulci şi note amărui, elegante. Alcoolul e bine integrat în corpul rotund şi echilibrat iar postgustul lung, proaspăt, ne lasă impresii de căpşuni, cireşe negre şi pelin. Un vin de primăvară care merge de minune cu reţeta de sezon propusă de Costăchel.

Reţeta lui Costăchel | Cartofi noi la cuptor, cu mărar şi telemea

Related articles

Pateuri cu brânză & Pouilly-Fumé 2014, Dominique Pabiot

Un Sauvignon Blanc de pe Valea Loarei, proaspăt îmbuteliat, din recolta anului trecut. Pentru amatorii avizaţi, nici n-ar trebui să spun mai mult. În ceea […]

Learn More
Rosé Terra Romana 2017, SERVE

Rasol de chefal & Rosé Terra Romana 2017, SERVE

Sunt ferm convins că orice producător de vin din România, atunci când a făcut primul roze, s-a raportat la SERVE ca la un etalon. Pe […]

Learn More
Bacanta Fetească Neagră 2016, Crama Gîrboiu

Tortilla & Bacanta Fetească Neagră 2016, Crama Gîrboiu

O Fetească Neagră vrânceană, frumos evoluată, aflată în plină forţă şi vigoare, cu un fin echilibru între notele de fructe roşii şi cele de baric. […]

Learn More