razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Cartofi umpluţi cu peşte & Terra Romana Rose 2019, SERVE

Terra Romana Rose 2019, SERVE

Chiar dacă Terra Romana nu mai este demult singurul roze românesc demn de luat în seamă, el rămâne, în continuare, un reper solid, genul acela de bătrân aflat încă în plină forţă, în faţa căruia toţi tinerii fac o reverenţă, cu sau fără voia lor. Culoarea vinului este roz cărămiziu, cu irizaţii de foiţă de ceapă, iar nasul, intens şi proaspăt, vine cu fructe roşii de pădure şi note minerale. Corpul e suplu şi elegant, cu o excelentă aciditate şi alcool impecabil integrat. Gustul aduce căpşuni, fragi şi mure, la care se adaugă senzaţii calcaroase şi discret condimentate. Postgustul, intens şi echilibrat, lasă aluzii de grapefruit roz şi coajă de citrice. Un roze clasic, cu care nu ai cum să dai greş.

Cartofi umpluţi cu peşte afumat şi capere
Reţeta lui Costăchel | Cartofi umpluţi cu peşte afumat şi capere
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Alira Rosé 2017, WineRo

Pui cu ciuperci, lămâie şi busuioc & Alira Rosé 2017, WineRo

Un cupaj de Fetească Neagră şi Cabernet Sauvignon, vinificat în rozé, care nu va trece neobservat, chiar şi la o degustare “în orb”. O combinaţie […]

Learn More
Young Liliac Fruity 2017

Fileuri de peşte alb & Young Liliac Fruity 2017

Un cupaj din două feteşti (Albă şi Regală – mamă şi fiică), cu un puternic buchet floral şi cu un corp intens fructat. Culoarea vinului […]

Learn More
BIN 36 Pinot Grigio 2021, Kiwi Cuvée

Sparanghel cu sos maltez & BIN 36 Pinot Grigio 2021, Kiwi Cuvée

Un Pinot Grigio 100%, din regiunea Felső-Magyarország (nordul Ungariei), un vin modern, cu arome elegante, foarte uşor de băut. Culoare galben pai şi nas cu […]

Learn More