razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Chec de curcan & Floare de Toamnă

Luna decembrie este momentul de graţie pentru primul vin roşu al anului. În consecinţă francezii lansează celebrul Beaujolais Nouveau iar italienii Vino Novello. Nici noi nu puteam să ne lăsăm mai prejos: Vinarte tocmai a lansat Floare de Toamnă, un vin de tip Beaujolais/Novello produs din Fetească Neagră, Merlot şi Negru de Drăgăşani. Culoarea licorii este roşu cu reflexii mov, corpul său este delicat şi intens aromat cu multe fructe roşii plus ceva condimente. Ca impresie generală vinul este foarte lejer, cu o concentraţie alcoolică de 12% şi o lipsă aproape totală de taninuri. Floare de Toamnă este un vin de stat la poveşti, de băut cu familia şi cu prietenii, un companion perfect pentru mesele de sărbători.

Reţeta lui Costăchel | Chec de curcan cu mazăre, şuncă şi gorgonzola

Related articles

Souvlakia & Nedeea 2011, Vinarte

După ştiinţa mea, acesta este singurul cupaj roşu făcut din trei soiuri neaoşe româneşti: Fetească Neagră, Negru de Drăgăşani şi Novac. Vinul are o culoare […]

Learn More
King of Hearts 2024, Nico Lazaridi

Estofado & King of Hearts 2024, Nico Lazaridi

Un cupaj eclectic, din Merlot (85%) şi Xinomavro (15%), provenind din regiunea Drama (nord-estul Greciei), un vin tânăr şi energic, care etalează fructe roşii crocante […]

Learn More
Sătmar roşu 2021, Crama Teodor

Pere cu vin roşu şi piper & Sătmar roşu 2021, Crama Teodor

O Fetească Neagră 100%, din regiunea Beltiug (judeţul Satu Mare), maturată 6 luni în baricuri noi de stejar american şi apoi încă 8 luni în […]

Learn More