razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Chifteluţe de peşte & Beronia Verdejo 2014, Gonzales Byass

Un vin ce provine din regiunea spaniolă Rueda, obţinut din soiul local Verdejo. Gonzales Byass este cunoscut la noi mai degrabă ca producător de Sherry/Xeres, dar azi el ne propune un vin alb tânăr, proaspăt şi sec. Culoarea este galben pal, cu irizaţii verzui, iar nasul e discret, cu pere, sâmburi de caise şi note puţin vanilate. Gustul vioi şi acid este centrat pe mere coapte, cireşe albe şi lime. Postgustul mediu, fructat, lasă senzaţii de soc, citrice şi condimente. Dacă îl răciţi bine şi îl serviţi alături de nişte chifteluţe de peşte, nu este exclus ca viaţa să vi se pară mult mai frumoasă.

Reţeta lui Costăchel | Chifteluţe de peşte
2.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Rogova Tamâioasă Românească 2020, Domeniile Dascălu

Creveţi flambaţi & Rogova Tamâioasă Românească 2020, Domeniile Dascălu

O Tămâioasă Românească oltenească (regiunea Vânju Mare, judeţul Mehedinţi), un vin predestinat amatorilor de soiuri aromatice vinificate în sec. Avem de-a face cu o construcţie […]

Learn More
Premium Pinot Noir Rosé 2020, Villa Vinèa

Cartofi noi la cuptor & Premium Pinot Noir Rosé 2020, Villa Vinèa

Un rozé din Pinot Noir de pe Târnave, care mizează totul pe cartea mineralității intense și a fructului roșu discret exprimat. Un vin de gastronomie, […]

Learn More
Chardonnay 2019, Domaine de Coussan

Mâncare de fasole verde & Chardonnay 2019, Domaine de Coussan

Un Chardonnay din sudul Franţei (Languedoc), care excelează prin discreţie, fineţe şi echilibru. Un vin ajuns la maturitate, care aduce cu el o atmosferă solară, […]

Learn More