razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Chifteluţe de peşte & Beronia Verdejo 2014, Gonzales Byass

Un vin ce provine din regiunea spaniolă Rueda, obţinut din soiul local Verdejo. Gonzales Byass este cunoscut la noi mai degrabă ca producător de Sherry/Xeres, dar azi el ne propune un vin alb tânăr, proaspăt şi sec. Culoarea este galben pal, cu irizaţii verzui, iar nasul e discret, cu pere, sâmburi de caise şi note puţin vanilate. Gustul vioi şi acid este centrat pe mere coapte, cireşe albe şi lime. Postgustul mediu, fructat, lasă senzaţii de soc, citrice şi condimente. Dacă îl răciţi bine şi îl serviţi alături de nişte chifteluţe de peşte, nu este exclus ca viaţa să vi se pară mult mai frumoasă.

Reţeta lui Costăchel | Chifteluţe de peşte
2.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Budincă de conopidă & Îngerii Roze 2014, Basilescu

Dacă ar trebui să inventez un cuvânt nou, aş zice că acest roze din Fetească Neagră este “îngeriu” la culoare. Totuşi, ca să nu creez […]

Learn More
DFR Merlot 2019, Domeniile Franco-Române

Muşchi de viţel & DFR Merlot 2019, Domeniile Franco-Române

Un Merlot tânăr şi neliniştit, cu o frumoasă textură, bine susţinut de taninurile ferme şi dulci. Culoarea vinului este roşu rubiniu, strălucitor, iar nasul, reţinut, […]

Learn More
Cà Vittoria Appassimento Rosso Limited Edition 2019, Botter

Pulpă de porc la tavă & Cà Vittoria Appassimento Rosso 2019, Botter

Un Amarone la jumătate de preţ, vă tentează cumva? Şi nu e o ofertă specială, e pur şi simplu un Rosso din peninsula Salento (tocul […]

Learn More