razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Conopidă cu ghebe & Riesling Qualitatswein 2022, Königsmosel

Riesling Qualitatswein 2022, Königsmosel

Un Riesling de Rhin 100%, din regiunea Mosel (Germania), un vin demisec, cu note intens fructate şi o aciditate vibrantă care compensează foarte bine restul consistent de zahăr (44 g/l). Nas cu gutuie şi flori albe de câmp. Corp plin, aciditate excelentă, alcool insesizabil (8,5%). Gust plin, cu peltea de gutui, pară bergamotă şi lime. Postgust lung, proaspăt, cu senzaţii de citrice dulci, miere şi ierburi picante.

Conopidă cu ghebe şi smântână la cuptor
Reţeta lui Costăchel | Conopidă cu ghebe şi smântână la cuptor

Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!

3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Marionette 2021, Ego Bodegas

Varză murată cu afumătură & Marionette 2021, Ego Bodegas

Un cupaj din Monastrell (sau Mourvèdre, cum îi zic francezii) şi Syrah, provenind din regiunea spaniolă Jumilla, un vin foarte tânăr dar deja gata de […]

Learn More

Praz cu smântână & Le Marne Gavi 2014, Michele Chiarlo

Un vin alb din regiunea italiană Piemonte este, în general, o prezenţă neobişnuită. Şi totuşi, din soiul local Cortese se obţin vinuri absolut memorabile, cum […]

Learn More

Souvlakia & Nedeea 2011, Vinarte

După ştiinţa mea, acesta este singurul cupaj roşu făcut din trei soiuri neaoşe româneşti: Fetească Neagră, Negru de Drăgăşani şi Novac. Vinul are o culoare […]

Learn More