Fileuri de peşte alb & Young Liliac Fruity 2017

Un cupaj din două feteşti (Albă şi Regală – mamă şi fiică), cu un puternic buchet floral şi cu un corp intens fructat. Culoarea vinului este galben pal, opalescent, iar nasul, exuberant, vine cu lăcrămioare, frezii şi note discret mentolate. Corpul este fluid, cu o aciditate remarcabilă şi cu alcool foarte bine integrat. Gustul e centrat pe mere verzi, soc şi lime. Postgustul, lung şi proaspăt, lasă impresii de fructe verzi şi citrice, împreună cu senzaţii ierboase, vag condimentate. Un vin delicat, care se poate combina foarte bine cu nişte fileuri de peşte alb cu ciuperci şi smântână.