Fileuri de peşte & Zâna Roză 2016, Domeniul Muntean

Acest Merlot vinificat în rozé este un “private label” produs şi îmbuteliat de basarabenii de la Château Vartely pentru Domeniul Muntean. Îl puteţi privi ca pe un reuşit produs de marketing, dar şi ca un inedit “pod de flori” între România şi Republica Moldova. Chiar dacă are aproape doi ani la activ, vinul este încă proaspăt şi viguros. Culoarea este trandafirie, cu tonuri cărămizii, iar nasul aduce fructe roşii şi discrete note minerale. Corpul este destul de masiv pentru un vin rozé, cu o remarcabilă aciditate şi alcool bine evidenţiat. Gustul etalează căpşuni, cireşe şi vişine, iar finalul lasă pronunţate senzaţii de grapefruit roz. De servit nu foarte rece (8-10 grade), împreună cu nişte fileuri de peşte alb cu sos de portocale şi măsline.