Site icon Paharnicul

Friptura cu sos de vin & Barriquello Saperavi 2018, Impresario

Barriquello Saperavi 2018, Impresario

Un Saperavi 100%, originar din Republica Moldova, maturat 12 luni în butoaie de stejar, un vin complex, ajuns la maturitate deplină, cu note de fructe negre supracoapte şi condimente din baric. Culoare vişiniu închis, opac şi nas elegant, cu vişinată, violete şi lemn afumat. Corp masiv, textură catifelată, taninuri ferme, aciditate moderată şi alcool bine integrat (13,5%). Gust intens, cu cireşe negre, vişine şi mure, la care se adaugă senzaţii de ciocolată neagră şi vanilie. Postgust lung, cu tonuri de lemn dulce, tabac şi trufe de pădure. Impresario reuşeşte o interpretare foarte modernă acestui soi antic georgian.

Reţeta lui Costăchel | Friptură cu sos de vin
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Exit mobile version