razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Latkes & Crémant de Loire Excellence Brut, Bouvet-Ladubay

Crémant de Loire Excellence Brut, Bouvet-Ladubay

Chenin Blanc şi Chardonnay sunt cele două soiuri ce susţin acest spumant, obţinut prin metoda tradiţională, în regiunea Maine et Loire din vestul Franţei. Elegant şi complex, acest vin poate seduce atât pe amatorii de Champagne, cât şi pe cei de Cava, deopotrivă. Are o culoare solară şi o perlare fină, cu un nas ce aduce mere coapte, pâine prăjită şi fine note de calcar. În gust se regăsesc fructe verzi – mere şi caise, plus senzaţii de fagure de miere şi tapenadă de măsline. Postgustul este mediu, intens mineral, lăsând elegante impresii de citrice amărui.

Latkes
Reţeta lui Costăchel | Latkes
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Pui cu smântână & Prahova Valley Fetească Albă

În mod evident la reţeta lui Costăchel se asortează de minune o Fetească Albă. Toate bune şi frumoase, dar aici ne lovim de o clasică […]

Learn More

Rulouri de curcan & Fashion Victim Rose, Astoria

Un spumant italian din regiunea Treviso, extrem de lejer (11% alcool), foarte proaspăt, cu un rest de zahăr (18 gr. /l) bine mascat de aciditate. […]

Learn More

Rizoto cu morcovi, portocale şi migdale & Leat 6500 Chardonnay 2013

Un vin cameleonic şi paradoxal, cu o culoare solară, ce ne duce cu gândul la o zi toridă de vară şi cu un buchet sofisticat, […]

Learn More