razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Muşchiuleţ de porc & Cupola Sanctis 2018, Crama Oprişor

Cupola Sanctis 2018 Sfinţii Constantin şi Elena, Crama Oprişor

Un cupaj clasic, din Merlot şi Cabernet Sauvignon, cu o discretă maturare în lemn, îmbuteliat fără filtrare. Dacă sunteţi în căutarea unui vin tânăr, uşor de băut, situat “pe partea fructată a vieţii”, cred că exemplarul de faţă ar putea fi alegerea perfectă. Culoarea vinului este vişiniu închis, iar nasul este zglobiu, cu multe fructe roşii de pădure şi senzaţii puţin condimentate. Are o frumoasă textură bazată pe taninuri fine, o aciditate vie şi o generoasă concentraţie alcoolică. Gustul vine cu magiun de prune, vişinată şi coacăze negre. Postgustul este lung şi proaspăt, lăsând impresii de piper negru şi vanilie, dublate de o elegantă astringenţă.

Muşchiuleţ de porc cu miere şi piper verde în aluat franţuzesc
Reţeta lui Costăchel | Muşchiuleţ de porc cu miere şi piper verde în aluat franţuzesc

Related articles

Bacanta Fetească Neagră Barrique 2021, Crama Gîrboiu

Cârnaţi la cuptor & Bacanta Fetească Neagră 2021, Crama Gîrboiu

O Fetească Neagră 100%, din regiunea Coteşti (judeţul Vrancea). Un vin maturat în lemn de stejar, cu note de fructe negre supracoapte, senzaţii vegetale intense […]

Learn More

Salată (de) Boeuf & Caloian Rosé, Oprişor

Cred că nu greşesc afirmând că 2011 a fost anul în care vinurile rosé au urcat vertiginos în topul preferinţelor consumatorilor din România. Prin urmare […]

Learn More
Kerner 2018, Villa Vinèa

Pui tikka masala & Premium Kerner 2018, Villa Vinèa

Soiul Kerner e un băiat de familie bună – o binecuvântată încrucişare de Rheinriesling şi Trollinger, care a emigrat, destul de recent, pe Târnava Mică, […]

Learn More